「银杏树」银杏树行情价格_银杏树种植_山东程锦园林

白果俗稱銀杏果，具有自身的藥用價(jià)值，但其外表有毒，其肉質(zhì)有小毒，所以要謹(jǐn)慎食用。外表需剝掉厚厚的皮，這部分皮最好是使用手套的情況下來剝，謹(jǐn)防直接接觸的皮膚過敏瘙癢；剝掉之后還需把白果仁的胚一起剝掉，胚的毒性有點(diǎn)大，是一定要去除的。對于剩下的白果果仁，下面有四種關(guān)于白果果仁的食用的健康方法。

第一種：火上烤。

將白果仁在火上烤一烤，進(jìn)行高溫消毒，將白果仁進(jìn)行加熱，就可以直接吃了。直接吃不能吃多，吃多了一樣是會(huì)中毒的，一天的攝入量是3-4顆，小孩和孕婦是不能吃的。

第二種：烹煮。

這是許多家庭都喜歡的做法，將白果仁進(jìn)行煮熟翻炒加熱處理，之后就可放入要煮的菜肴中，進(jìn)行翻炒、燉、燜、燒、煮等都可以，例如：白果雞丁、白果燉雞、白果燜雞等。做出多種美食。

第三種：糕點(diǎn)制作。

例：白果月餅、白果無心糖等都是利用白果來進(jìn)行制作的。制作過程中白果也是進(jìn)行加熱了的，所以白果是不能直接生吃，未經(jīng)處理的白果不能食用。為什么白果可以用來制作糕點(diǎn)呢？因?yàn)榧恿税坠母恻c(diǎn)味道更加的具有糯性，吃起來具有清香味。將白果的味道和糕點(diǎn)的味道相連和了起來，從而使得糕點(diǎn)食用價(jià)值得到了提高。

第四種：泡茶喝。

不僅銀杏葉能夠泡茶喝，銀杏果也是能泡茶喝的。他們的功效是差不多的。用銀杏果泡茶喝要注意是用開水來泡，不能是冷水。

食用白果的四種健康方法就是這些了，都是需要進(jìn)行高溫環(huán)境來處理的。那么食用了白果具有哪些好處呢？其中白果最大的功效就是疏通血管功效，從而就能夠改善一個(gè)人的大腦，延緩老年癡呆癥，提高記憶能力。但如果一個(gè)人的血管疏通疏通再疏通，這是會(huì)容易出毛病的，所以關(guān)于銀杏果食用顆粒一定不能過多，幼兒小孩的血管也是挺脆弱的，所以關(guān)于幼兒小孩就要謹(jǐn)慎食用。